Menù Ristorante
Menù Ristorante
Offerta standard

Menù

“Ci uniamo oggi a ciò che era ieri e a ciò che sarà domani, questa è la nostra visione e forza per creare qualcosa di buono”.

Zuppe

Brodo di manzo
35,00 Kn

Minestrone alla cacciatora
45,00 kn

Veloute
45,00 kn

juha

Antipasti freddi

Prosciutto
100g - 80,00 kn

Formaggio pecorino
por. - 70,00 kn
Selezione di formaggi
por. - 150,00 kn

(Francia / Italia / Croatia)

Carpaccio manzo
por. - 100,00 kn
Battuta
por. - 100,00 kn

Lardo
por. - 80,00 kn
Carpaccio foie gras
por. - 100,00 kn
Spalla in crosta
por. - 70,00 kn

Primi piatti

Ravioli di stagione
por. - 70,00 kn
Risotto di stagione
por. - 80,00 kn

Tartufo nero/bianco
por. - 100,00 / 180,00 kn

Foie gras (Miele&moscatto)
por. - 120,00 kn

Ragu cervo
por. - 80,00 kn

Gallo arrosto
por. - 80,00 kn

ravioli
gl jelo
desert

Secondi piatti

Selvaggina di stagione
por. from 90,00 kn

Guanciale
por. - 100,00 kn

Cotolette agnello
por. 180,00 kn

Filetto vitello
por. - 140,00 kn

Flan maialino
por. - 100,00 kn

Filetto
por. - 200,00 kn

funghi o pepe verde

Biftek tournedos
por. - 300,00/400,00 kn

Fiorentina (T-bone)
1kg. - 420,00 kn

Contorni
por. - 30,00 kn

Desserti
por. - 45,00 kn

Souffle al cioccolato
por. - 65,00 kn

con tartufo

Menu bambini

Brodo con pastina
por. - 30,00 kn

Gnocchi ragu
por. - 50,00 kn

Polpette e pure
por. - 50,00 kn

Pollo appanato e patatine
por. - 50,00 kn

Lista dei vini

wine list
Champagne
Ruinart Blanc de blanc
1300,00 kn

TAITTINGER
750,00 KN
Vini spumanti
VERALDA BRUT ROSE
230,00 kn

ŠEMBER BRUT
230,00 KN
FRANKOVIĆ STELLA
225,00 KN
BOUVET-LADUBAY
210,00 KN
CLAI BRUT NATURE
350,00 KN
Vini Rosé
MIRAVAL COTES DE PROVINCE
280,00 kn

Vini bianci freschi Istria
KOZLOVIĆ
malvazija
180,00 kn

2018 - 0,75

momjanski muškat
160,00 KN

2018 - 0,50

BENVENUTI
MALVAZIJA
160,00 KN

2018 - 0,75

CORONICA
MALVAZIJA
180,00 KN

2018 - 0,75

PRELAC
MALVAZIJA
140,00 KN

2018 - 0,75

MOMJANSKI MUŠKAT
150,00 KN

2018 - 0,75

FRANKOVIĆ
MALVAZIJA BLACK SOIL
150,00 KN

2018 - 0,75

CHARDONNAY
160,00 KN

2018 - 0,50

SAUVIGNON BLANC
170,00 KN

2018 - 0,75

LUNA BLANCA (MUŠKAT)
165,00 KN

2018 - 0,50

MENEGHETTI
MALVAZIJA
180,00 KN

2018 - 0,75

CATTUNAR
MALVAZIJA BLACK SOIL
180,00 KN

2017 - 0,75

MUŠKAT BIJELI
150,00 KN

2017 - 0,50

POLETTI
MALVAZIJA
150,00 KN

2018 - 0,75

VERALDA
MALVAZIJA
150,00 KN

2018 - 0,75

DEGRASSI
VIOGNER
160,00 KN

2018 - 0,75

SAN PELLEGRIN
160,00 KN

2018 - 0,50

Vino Bianci Freschi Dalmazia
bire
GRK
260,00 kn

2017 - 0,75

KRAJANČIĆ
POŠIP NERICA
180,00 kn

2018 - 0,75

GRGIĆ
POŠIP
240,00 kn

2017 - 0,75

Italia
VILLA ANTINORI
GRK
260,00 kn

2017 - 0,75

Francia
DOMAINE LAROCHE
CHABLIS PREMIER CRU
400,00 kn

2015 - 0,75

Germania
DR.LOOSEN
GRAACCHER HIMMELREICH RIESLING
310,00 kn

2015 - 0,75

wine list 2
Vini bianchi selezionati
VERALDA
AMBRA (MALVAZIJA)
250,00 kn

2015 - 0,75

CLAI
SV. JAKOV (MALVAZIJA)
260,00 kn

⋆⋆⋆ 0,75

OTTOCENTO BIJELI (CUVEE)
250,00 kn

⋆⋆⋆ 0,75

TASSEL
250,00 kn

⋆⋆⋆ 0,375

ROXANICH
ANTICA (MALVAZIJA)
320,00 kn

⋆⋆⋆ 0,75

MILVA (CHARDONAY)
320,00 kn

⋆⋆⋆ 0,75

FRANKOVIĆ
KORONA (MALVAZIJA)
320,00 kn

⋆⋆⋆ 0,75

KOZLOVIĆ
SANTA LUCIA (MALVAZIJA)
230,00 kn

⋆⋆⋆ 0,75

CORONICA
GRAN MALVAZIJA
220,00 kn

⋆⋆⋆ 0,75

DOMAINE KOQUELICOT
BELAIGRA (CHARDONNAY)
190,00 kn

2017 - 0,75

Vini rossi Istria
meneghetti
MERLOT
180,00 KN

2017 - 0,75

RED (CUVEE)
750,00 KN

2012 - 0,75

CLAI
OTTOCENTO CRNI (CUVEE)
250,00 KN

⋆⋆⋆ 0,75

RED (CUVEE)
750,00 KN

2012 - 0,75

roxanich
superistrian (cuvee)
350,00 KN

⋆⋆⋆ 0,75

TERAN RE
350,00 KN

⋆⋆⋆ 0,75

VERALDA
ISTRIAN (TERAN)
350,00 KN

⋆⋆⋆ 0,75

REFOŠK
160,00 KN

2016 - 0,75

DEGRASSI
C.FRANC RISERVA
220,00 KN

2011 - 0,75

PINOT NOIR
250,00 KN

2011 - 0,75

CORONICA
MERLOT
230,00 KN

2011 - 0,75

GRAN TERAN
350,00 KN

2011 - 0,75

CATTUNAR
TERAN BARIQUE
250,00 KN

2007 - 0,75

POLETTI
C.SAUVIGNON
200,00 KN

2015 - 0,75

KOZLOVIĆ
SANTA LUCIA NOIR
380,00 KN

⋆⋆⋆ 0,75

MEDEA
PUNTA GRECA
400,00 KN

2015 - 0,75

FRANKOVIĆ
TERAN
210,00 KN

2015 - 0,75

Vini rossi Dalmazia
STINA
MAJSTOR (PLAVAC MALI)
370,00 KN

2015 - 0,75

KIRIĐIJA
DINGAČ
350,00 KN

2017 - 0,75

Italia
VILLA ANTINORI
CHIANTI CLASSICO RISERVA
260,00 KN

2013 - 0,75

MASI COSTASERA
CHIANTI CLASSICO RISERVA
550,00 KN

2013 - 0,75

Slovenia
simčić
teodor rdeče
400,00 KN

2011 - 0,75

lista delle bevande

acqua
JANA
25,00 KN

0,75 L

JAMNICA
25,00 KN

0,75 L

STUDENA
25,00 KN

0,75 L

RADENSKA
25,00 KN

0,75 L

SUCCO
NATURAL JUICES
25,00 KN

0,75 L

SODAS
20,00 KN

0,25 L

ICE TEA
20,00 KN

0,25 L

WINDSPIEL TONIC
32,00 KN

0,25 L

TONIC
24,00 KN

(Dr.Polidori, Fever Tree) 0,20 L

BIRRA
SAN SERVOLO (LAGER)
25,00 KN

0,33 L

SAN SERVOLO (RED LAGER)
26,00 KN

0,33 L

GIN
Master's
25,00 KN

0,03 L

NORDES (ATLANTIC GIN)
50,00 KN

0,03 L

WINDSPIEL DRY GIN
60,00 KN

0,03 L

COGNAC
MARTEL (V-S-O-P)
45,00 KN

0,03 L

COURVASIER (X O)
85,00 KN

0,03 L

grappa
BISKA
15,00 KN

0,03 L

MEDICA
15,00 KN

0,03 L

ERBA LUIGA
15,00 KN

0,03 L

KOMOVICA
15,00 KN

0,03 L

PELINKOVAC
15,00 KN

0,03 L

WHISKY
WOODFORD RESERVE
45,00 KN

0,03 L

LAGAVULIN (16 Y.O.)
55,00 KN

0,03 L

WINDSPIEL DRY GIN
60,00 KN

0,03 L

RUM
DIPLOMATICO RESERVE
45,00 KN

0,03 L

DICTATOR(X O)
70,00 KN

0,03 L

Aperto:
12:00  – 22:00

Chiuso il lunedì