Menù Ristorante
Menù Ristorante
Offerta standard

Menù

“Ci uniamo oggi a ciò che era ieri e a ciò che sarà domani, questa è la nostra visione e forza per creare qualcosa di buono”.

Zuppe

Brodo di manzo
5 €

Minestrone alla cacciatora
7 €

Veloute
7 €

juha

Antipasti freddi

Selezione di formaggi
por. - 20 €

(Francia / Italia / Croatia)

Selezione di antipasti
por. - 16 €

carpaccio manzo, lardo e tartar

Carpaccio manzo
por. - 14 €
Battuta
por. - 14 €

Lardo
por. - 12 €
Carpaccio foie gras
por. - 16 €

Primi piatti

Ravioli di stagione
por. - 13 €
Risotto di stagione
por. - 14 €

Risotto zafferano e foie gras
por. - 20 €

Tartufo nero/bianco
por. - 20 € / 30 €

Foie gras (Miele&moscatto)
por. - 20 €

ravioli
gl jelo

Secondi piatti

Cotolette agnello
por. 24 €

Filetto vitello
por. - 20 €

Filetto
por. - 33 €

funghi o pepe verde

Filetto
por. - 38 € / 46 €

al tartufo nero o bianco

Biftek tournedos
por. - 47 € / 60 €

Fiorentina (T-bone)
1kg. - 60 €

Black Angus T-bone
1kg. - 80 €

La cucina di Darinka

Prosciutto
100gr - 11 €
Formaggio pecorino
por. - 10 €

Spalla in crosta
por. - 10 €

Ragu cervo
por. - 11 €

Gallo arrosto
por. - 13 €

Selvaggina di stagione
por. da - 12 €

Guanciale
por. - 14 €

darinka
morgan sufle

Desserti

Souffle al cioccolato
por. 7 €

Souffle al cioccolato con tartufo
por. - 10 €

Lista dei vini

wine list
Champagne
Ruinart Blanc de blanc

TAITTINGER
Vini spumanti
VERALDA BRUT ROSE

ŠEMBER BRUT
FRANKOVIĆ STELLA
BOUVET-LADUBAY
CLAI BRUT NATURE
Vini Rosé
MIRAVAL COTES DE PROVINCE

Vini bianci freschi Istria
KOZLOVIĆ
malvazija

momjanski muškat
BENVENUTI
MALVAZIJA
CORONICA
MALVAZIJA
PRELAC
MALVAZIJA
MOMJANSKI MUŠKAT
FRANKOVIĆ
MALVAZIJA BLACK SOIL
CHARDONNAY
SAUVIGNON BLANC
LUNA BLANCA (MUŠKAT)
MENEGHETTI
MALVAZIJA
CATTUNAR
MALVAZIJA BLACK SOIL
MUŠKAT BIJELI
POLETTI
MALVAZIJA
VERALDA
MALVAZIJA
DEGRASSI
VIOGNER
SAN PELLEGRIN
Vino Bianci Freschi Dalmazia
bire
GRK

KRAJANČIĆ
POŠIP NERICA

GRGIĆ
POŠIP

Italia
VILLA ANTINORI
GRK

Francia
DOMAINE LAROCHE
CHABLIS PREMIER CRU

Germania
DR.LOOSEN
GRAACCHER HIMMELREICH RIESLING

wine list 2
Vini bianchi selezionati
VERALDA
AMBRA (MALVAZIJA)

CLAI
SV. JAKOV (MALVAZIJA)

OTTOCENTO BIJELI (CUVEE)

TASSEL

ROXANICH
ANTICA (MALVAZIJA)

MILVA (CHARDONAY)

FRANKOVIĆ
KORONA (MALVAZIJA)

KOZLOVIĆ
SANTA LUCIA (MALVAZIJA)
n

CORONICA
GRAN MALVAZIJA

DOMAINE KOQUELICOT
BELAIGRA (CHARDONNAY)

Vini rossi Istria
meneghetti
MERLOT
RED (CUVEE)
CLAI
OTTOCENTO CRNI (CUVEE)
RED (CUVEE)
roxanich
superistrian (cuvee)
TERAN RE
VERALDA
ISTRIAN (TERAN)
REFOŠK
DEGRASSI
C.FRANC RISERVA
PINOT NOIR
CORONICA
MERLOT
GRAN TERAN
CATTUNAR
TERAN BARIQUE
POLETTI
C.SAUVIGNON
KOZLOVIĆ
SANTA LUCIA NOIR
MEDEA
PUNTA GRECA
FRANKOVIĆ
TERAN
Vini rossi Dalmazia
STINA
MAJSTOR (PLAVAC MALI)
KIRIĐIJA
DINGAČ
Italia
VILLA ANTINORI
CHIANTI CLASSICO RISERVA
MASI COSTASERA
CHIANTI CLASSICO RISERVA
Slovenia
simčić
teodor rdeče

Aperto:
12:00  – 22:00

Chiuso il lunedì